ВАЖНОЕ О КРАБЕ

Когда вы думаете, что сделать с крабом, помните три вещи:

1. Краб — это белок, а белок прекрасно сочетается с овощами и легкими соусами.

2. Краб очень деликатный, следовательно, нельзя забивать его вкус яркими ингредиентами.

3. Краб - сладкий. 

Беспроигрышный вариант — сделать салат со свежими листьями , овощами и легкой заправкой (оливковое масло и лимоном).

Только не добавляйте никаких специй, орехов, икры... самое главное — чистый вкус этого идеального от природы продукта.