Вам понадобится:
✓филе форели/cёмги;
✓картофель;
✓помидоры;
✓репчатый лук;
✓морковь;
✓сливки;
✓соль;
✓растительное масло;
✓️зелень по вкусу.
⠀
Готовим:
- лук мелко нарезать;
- морковь натереть на мелкой ;
- картофель почистить и нарезать небольшими кубиками или брусочками;
- филе нарезать небольшими кусочками;
- помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток) и нарезать кубиками;
- в кастрюле, на растительном масле, обжарить лук, добавить морковь. Обжарить. Добавить помидоры. Слегка обжарить;
- налить 1 литр воды и довести до кипения.
- Когда вода закипит, добавить картофель. Немного посолить и варить в течение 5–7 минут;
- добавить рыбу , влить сливки;
- Варить до готовности картофеля (3–5 минут);
- готовый суп посыпать зеленью.
Приятного Аппетита
Запечённые мидии с ароматной панировкой
14.12.2024 22:35
Связанные товары