Акция с 8 по 14 ноября

 Цена с 8 по 14 ноября  !

Черная треска - редчайший деликатес и настоящее сокровище, с кулинарной точки зрения. Мясо рыбы белое, практически без костей, сладковатое, в меру жирное, сочное. Оно ценится за нежнейший вкус и тонкий аромат.

По вкусу рыбка словно нежнейший бархат, по структуре мяса - напоминает треску, по жирности - синекорого палтуса. Жира в мясе - всего лишь 16-17%, но особенность заключается в том, что он равномерно распределен по всей длине. Если рыбку правильно приготовить, она будет таять во рту, как нежнейший крем.

Угольная чёрная треска - 1890 руб/кг